陶農レストラン設立経緯 | 温泉・農家レストラン説明会 | 陶農レストラン・清旬の郷|オーガニック・マクロビにこだわる佐世保市グルメ

陶農レストラン・清旬の郷|オーガニック・マクロビにこだわる佐世保市グルメ

温泉・農家レストラン説明会

今夜は、「はさみ温泉」の株主の方えの、事業計画説明会。

引き続き農家の方え、「農家レストラン」の説明会でした。

温泉は、4月の着工に向けて平面プラン・収支計画の説明。

皆さん気になられる「料金」の方は、大人600円(会員500円)子供300円(同250円)に、落ち着きそうです。

やはり、地域の方に気軽に良質温泉を楽しんでもらうためにも、この料金設定が上限かなと思います。

10月のオープンへ向けて、全力疾走が続きます。

  農家レストランは、3月末の完成・4月20日オープンに向けて、一歩一歩進んでおります。

「安全・安心」な食事を提供するにも、地元の農家の方の協力が不可欠です。

「地元で採れた新鮮な野菜」と言っても、当然、今日言って明日出来上がると言うものではありません。

レストランメニューの食材を考えた、3か月・半年先を見据えた作付。

またそれが、可能なのかどうかこれから毎月農家の方との、打ち合わせ意見交換が続きます。

「食」を介して「農」の復興。楽しみなイベントも盛りだくさんですよ。

貴方も是非遊びに来てくださいね。
 

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陶農レストラン清旬の郷へのアクセス

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